宴客会场,是新人昭告亲友“我们结婚了!”的一个相当重要的场所。 在里头,新人可以藉由招待亲友,向他们宣誓自已经找到了生命中的另一半,日后,也会如同往常一般地彼此疼惜。因此,就宴客来说,除了新人本身是主角之外,客人的角色也不要忘记。通常,宴客会场会慎重地依客人层级、以及俩人的预算而做谨慎的决策。许多新人往往在没有充分了解宴客会场的情形下,而有选择失败、后悔不已的情形产生。这里,我们就不同的宴客会场来做分析说明:

★ 饭店

设备比较齐全,各方面服务也比较周到,而提供住宿可以说是它的主要特征。如果远方来客较多时,选择在 Hotel 就可以省去许多的交通问题,比较方便。但是,相对地,费用也比较高。还有,自己带的装饰与 Hotel 是否能配合,最好都能事先问清楚,有时 Hotel 会有一些婚宴项目,新人如果想使用项目,最好事先确认清楚内容,以免事后才发现个人需求没有被考虑进去,再列入时反而使得花费增高、得不偿失。此外,遇上好日子时,同样的会场也会有不同的价格,最好能向业者一并事先问清楚。一些较有人气的会场,有时同一天也会有好几组的婚宴同时进行,而在 Hotel 大厅挤上不同婚宴的客人,最好也能将这种场景纳入考虑。

★ 餐厅

在餐厅举办婚宴,一般来说费用会比较便宜,不过,有一些高级餐厅的婚宴费用,不仅在价格上五星级饭店相当,也有些高级俱乐部餐厅,开始提供举行婚礼仪式的教堂,加上新娘的准备房间等设备也相当完善,质量水平完全不输给五星级饭店与婚宴专门的餐厅,新人们可以列入考虑。好吃的料理,再加上自然温馨的气氛,是许多新人的婚宴选择。但,就餐厅而言,在新人准备房、宾客等待处及一些设备上,仍有不齐全的地方,因此,在选择时还是多加留意些。 例如,当日化妆、摄影、礼物的发送以及流程的进行,如果全要自己一手包办的话,是一件相当累人的事。可以将一些较费时的小事,请身旁的专业人士(如新人秘书等)帮忙打理,如此一来,当天也会比较安心一点。

★ 俱乐部

通常,俱乐部对于婚宴的举办与服务多半相当有经验,是新人们不错的选择。而在最近,有些业者针对婚宴提供了许多不错的项目,建议新人可以多加利用。但需注意的是,有时新人会自费将自已想要的一些东西带入会场装饰,反而增加了一些无谓的费用花费,这一方面,最好能在事前对项目的内容明细先加以注意确认。